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葛根粥

【来源】 《太平圣惠方》
【原料】 葛根粉30克,粳米50克。
【制作】 粳米洗净浸泡一宿,与葛根粉同入砂锅内,加水500克,用文火煮至米开粥稠即可。
【用法】 当半流质饮料,不计时稍温食。
【疗效】 清热除燥,生津止渴,降低血压,解肌透疹。适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病。
【注意事项】 脾胃虚寒者忌食。