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黑米阿胶粥

【来源】 《食医心鉴》
【原料】 阿胶30克,黑糯米100克,红糖适量。
【制作】 先将黑糯米煮粥,待粥将熟时,放入捣碎的阿胶,边煮边搅匀,稍煮2-3沸,加入红糖即可。
【用法】 每日分2次服,3日为1疗程,间断服用。
【疗效】 滋阴补虚,养血止血,安胎,益肺。适用于血虚月经不调,及咳血,衄血,大便出血等。
【注意事项】 连续服用可有胸满气闷之感觉,故宜间断服用,脾胃虚弱者不宜多食。