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白术猪肚粥

【来源】 《圣济总录》
【原料】 白术30克,槟榔10克,生姜10克,猪肚1个,粳米100克,葱白3根切细,盐少许。
【制作】 将以上三味药捣碎,猪肚洗净去涎滑,纳药于猪肚中缝口,以水煮猪肚令熟,取汁,将粳米及葱白共入汁中煮粥,并加盐。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 健脾疏肝理气。治疗妇人肝部气滞、月经不调、四肢烦热以及脾虚气滞、脘腹胀满等症。