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黄芪野鸭肉粥

【来源】 《肘后备急方》
【原料】 黄芪30克,青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。
【制作】 先将黄芪洗净切片,青鸭肉切细,一同放入砂锅,煮至肉极烂,去黄芪药渣,再加米、葱白煮粥;或用黄芪鸭汤煮粥。
【用法】 每日2次,空腹温热服。5?日为1疗程。
【疗效】 补脾益气,利水消肿,滋阴养血。适用于妊娠水肿,及肾炎水肿,肝硬变腹水等症。