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牡蛎发菜粥

【来源】 《良药佳馐》
【原料】 牡蛎肉50克,发菜(龙须菜)25克,瘦猪肉50克,大米适量。
【制作】 将牡蛎肉、发菜水发洗净;猪肉洗净剁成泥,制成丸;大米淘净。砂锅内加水烧沸,入大米、牡蛎肉、发菜共煮至米开花,放肉丸煮熟,加调料调味。
【用法】 早晚分服。
【疗效】 清热软坚,强身美容,延年益寿。适用于瘿瘤癌肿、慢性咳喘、羸瘦体弱、心血管疾病、动脉硬化、老年习惯性便秘、预防癌症等。