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牛乳粥

【来源】 《本草纲目》
【原料】 粳米100克,新鲜牛奶200克。
【制作】 先将粳米洗干净,放入砂锅,加水适量煮粥。待粥将熟时,加入牛奶煮至粥熟即可。
【用法】 可供早晚餐,温热服食。
【疗效】 补虚损,润五脏,益老人。适用于中老年人体质虚弱,气血亏损,病后虚羸。