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三米桂圆粥

【来源】 《本草纲目》
【原料】 薏苡仁30克,紫米、糯米各80克,红枣9枚,桂圆肉、红糖各25克。
【制作】 将薏苡仁、紫米、糯米淘洗干净,红枣去核洗净切成4瓣,三种米加入适量清水同煮至沸,待米熟,再加入红枣、桂元肉、红糖煮成粥。
【用法】 每日早晚服,体质虚弱,营养不良者可长期服用。
【疗效】 健脾开胃,补益气血。适用于脾胃虚寒,营养不良,体质虚弱,消渴多尿,自汗便溏等症。
【注意事项】 大便结及菌痢者忌服。