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小米淮山粥

【来源】 《家庭药膳》
【原料】 淮山药40克(鲜品约100克),小米50克,白糖适量。
【制作】 将山药洗净捣碎或切片,与小米同煮为粥,熟后加白糖适量调匀。
【用法】 空腹食用。
【疗效】 健脾止泻,消食导滞。适用于小儿脾胃虚弱,消化不良,乳食积滞,不思乳食,大便稀溏等。