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薏米粥(2)

【来源】 《寿世青编》
【原料】 薏米150克,薄荷15克,荆芥15克,葱白15克,豆豉50克。
【制作】 将薄荷荆芥葱白、豆豉择洗干净后,放入干净的锅内,注入清水约1500毫升,烧开后用文火煮约10分钟,取原汁装于碗内,倒去药渣,锅洗净。薏米洗净后倒入锅内,注入药汁,置火上煮至薏米开裂酥烂放盐调味即可。
【用法】 空腹服食。
【疗效】 健脾、利湿、除痹。适用于风湿阻络或兼袭表之一身之尽痛、筋脉挛急、屈伸不利或兼手热、心烦等症。