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白果羊肾粥

【来源】 《饮膳正要》
【原料】 白果10-15克,羊肾1个,羊肉;粳米各50克,葱白3克。
【制作】 将羊肾洗净,去腮腺脂膜,切成细丁,葱白洗净切成细节,羊肉洗净,白果、粳米淘净,再将它们一同放入锅内,加水适量熬粥,待肉熟米烂成粥时即成。
【用法】 吃羊肾、羊肉、白果,喝粥,每日2次,温热食。
【疗效】 补肾止遗。适用于小儿遗尿。
【注意事项】 阴虚火旺者忌食。